距离蒙特利尔不远的地方，就能找到正宗的枫糖。

快拿出枫糖浆和冰棒棍！三月已经到来，意味着糖屋（cabane à sucre）季节正式开启。

糖屋是魁北克的一项传统活动，通过糖枫的树液制作成我们都渴望的金色枫糖。然而，糖屋不仅仅局限于枫糖的享受，当地的美食也同样丰富，包括豌豆汤、焗豆、肉饼、煎蛋和香脆的猪皮，所有菜肴都淋上新鲜的枫糖。

许多糖屋还提供枫糖制作的幕后体验，部分糖屋则增添了额外的乐趣，如马车游览、雪鞋行走以及现场民谣音乐表演，为游客提供了美食与户外活动的完美结合。

虽然这个活动通常是在乡村进行，但实际上从蒙特利尔出发，你不必走太远就能找到正宗的糖屋。有些最好的糖屋仅需短途车程即可抵达。

以下是我们推荐的七家糖屋。

• Au Pied de l'Érable
• Cabane Panache
• Cabane à sucre au Milieu Des Champs
• Ferme Aux Vieux Chênes
• Erablière Charbonneau
• Érablière Meunier
• Cabane á Sucre Famille Ethier

Au Pied de l'Érable

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费用：每人$40

地点：8785 rang St Vincent, Mirabel, QC

为什么要去：这里由第三和第四代糖浆制造者经营，家庭式糖屋的菜单丰富多样，提供经典的魁北克菜肴，如用铸铁锅烹饪的法式煎蛋和枫糖香肠。

此外，现场还设有舒适的步道、户外火炉和迷你农场供游客游玩。

Cabane Panache

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费用：免费入场，食物需另购

地点：Promenade Wellington, Verdun, QC

为什么要去：虽然列表中的其他地方都需要短途旅行，但Cabane Panache位于城市中心。这项活动将在2025年3月20日至23日期间举办，为期四天的节日将为Verdun的Promenade Wellington带来丰富的枫糖盛宴，包括现场音乐、鸡尾酒和大量的枫糖食品。

Cabane à sucre au Milieu Des Champs

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费用：工作日每人$40，周末$45

地点：7000, rang Saint-Vincent, Mirabel, QC

为什么要去：这家位于Mirabel的糖屋提供美味的本地美食，包括来自附近肉店的熏火腿、培根和猪颈肉，还有自制的苹果派作为完美的甜点结束。

Ferme Aux Vieux Chênes

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费用：每人$47

地点：2, rue du Panorama, Laval, QC

为什么要去：距蒙特利尔市中心仅35分钟的车程，这家家庭经营的糖屋提供经典美食，如美味的枫糖派和甜点。

Erablière Charbonneau

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费用：每人$44.95

地点：45 Chem. du Sous-Bois, Mont-Saint-Grégoire, QC

为什么要去：距离蒙特利尔不到一小时车程，Érablière Charbonneau结合了经典的糖屋美食与户外乐趣。

Érablière Meunier

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费用：每人$38.27

地点：325 Rang des 54. Richelieu, QC

为什么要去：自1920年由Roger Meunier创办以来，这家érablière一直保持简单而美味，提供丰盛的糖屋经典料理。

Cabane á Sucre Famille Ethier

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费用：每人$39

地点：7940, rang St-Vincent, Mirabel, QC

为什么要去：这家家庭经营的糖屋自1978年来欢迎客人，游客可以在美丽的步道上漫步，还能观察封闭区的红鹿，这里提供的一切都让人感受到家庭的温暖。