魁北克免税食品一览：哪些商品免征消费税，结账时如何再省一笔

以下为关于哪些商品被征税、哪些免税以及还有哪些政策可能已经在为消费者减轻负担的完整说明。

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在自助结账台看到总额不断攀升、并纳闷几袋日常食品怎么能和过去一顿餐厅饭差不多时，这种无奈并非错觉。

加拿大的食品价格在过去五年里上涨了大约27%，远高于整体通胀率（来源：Spergel）。尽管日常用品的高价短期内难以消退，但在魁北克可免征消费税的食品范围比公众普遍意识到的更广，同时还有一项联邦补助可能已经在为部分家庭提供帮助。

这些措施无法完全弥补近年结账时的涨幅，但在如今每一分钱都重要的情形下，下面逐项说明哪些商品免税、哪些仍然征税，以及还能通过哪些渠道获得额外支持。

一向免税的食品

魁北克的大多数基本食品均适用零税率，即既不征收联邦GST也不征收魁北克QST。主要包括：肉类（牛肉、禽类、猪肉、羊肉、熟食肉类与香肠）；鱼类；鸡蛋；水果与蔬菜；面包与谷物类；未调味的乳制品，包括鲜奶、奶酪、黄油、奶油和酸奶。

如果购物车以这些基础食材为主，那么账单中已有相当部分属于免税范畴，尽管结账时未必直观明显。

自2026年7月15日起新增免税的项目

魁北克政府自2026年7月15日起对一系列额外商品取消了QST，官方表示此举旨在修正此前规则中的不一致情况，例如某些商品单独售卖时征税但以组合形式出售时免税的矛盾。与联邦此前的临时GST免税不同，魁北克此次调整为永久性。省府估算，一个有两个孩子的夫妇每年约可节省50加元。

自上述日期起不再征收QST的项目包括：500克或500毫升以下的冰淇淋、冰乳、雪葩、冷冻酸奶与冷冻蛋奶冻的单份包装；按单个出售且净重低于230克或单包少于六件的甜甜圈、饼干、夹心或涂釉羊角面包、蛋糕、松饼、糕点、挞与小挞；单份低于425克的蛋奶冻、调味果冻、慕斯与调味奶油类甜点；以单一价格出售的水果沙拉与水果拼盘；以单一价格出售的蔬菜拼盘；咸味或调味坚果与种子（前提是调味物质不以糖为主）；主要由燕麦、谷物、种子、坚果或干果组成的混合干果或能量棒，无论是条状还是散装出售；以及卫生纸与面巾纸。

上述豁免不适用于那些本身对几乎所有食品销售就征税的场所，例如大多数餐厅；也不适用于自动售货机所售商品或宴会承包合同中的食品。

仍然征税的项目

在魁北克，下列许多食品与用品仍按标准税率征税（联邦GST 5% + 魁北克QST 9.975%），因此结账时不应指望这些项目会变得更便宜：糖果、巧克力棒及其他零食糖果类；碳酸饮料与碳酸矿泉水；啤酒、葡萄酒和其他含酒精饮品；热饮如咖啡与茶；为即时食用而加热的食品，如薯条、披萨或烤鸡；薯片、爆米花与类似零食；谷物能量棒，除非符合上文的混合干果豁免；以及家庭用品如厨房纸巾、清洁用品、个人卫生用品与宠物食品。