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在当前健康饮食的趋势中,地中海饮食凭借其均衡和丰富的营养价值而独树一帜。《地中海饮食食谱》以其简洁明了的指南和百余道简单易做的菜谱,为希望采用健康饮食生活方式的读者提供了极大的便利。
本书由DK出版社于2020年12月29日出版,作为一本英文平装书,包含192页,ISBN-10为1465497676,ISBN-13为978-1465497673,书中重量为1.05千克,尺寸为19.69 x 1.8 x 23.34厘米。
1. 丰富的菜谱:本书中包含100道经过试验的地中海菜谱,所有菜品均使用新鲜的食材,以达到健康与美味的完美平衡。
2. 14天的 Meal Plan:附带的易于遵循的14天膳食计划,帮助读者逐步适应地中海饮食,配有详细的购物清单及食品列表,便于制定个人菜单。
3. 购物与烹饪小贴士:本书提供了如何选择正确食材及地中海式烹饪的详细指导,帮助读者轻松上手。
4. 专家建议:本书的作者为注册营养师Elena Paravantes,她的专业知识为读者提供了不可多得的饮食指导。
地中海饮食被广泛认为是当今最健康的饮食方式之一,强调新鲜的蔬菜、水果、全谷类、优质橄榄油,以及适量的肉类和鱼类。多项研究表明,这种饮食方式有助于改善心血管健康,降低慢性病的风险,提升整体幸福感。
许多读者对本书给出了高度评价,指出书中的菜谱不仅简单易做,还能帮助改善健康状况。书中的美丽插图和详细的烹饪指导,吸引了众多烹饪爱好者尝试新菜品。
此外,拥有平易近人的访问性也是本书的亮点之一,许多提到其原材料易于在普通超市购得,且制作过程并不复杂,特别适合忙碌的家庭。即使是烹饪经验不丰的读者,也能迅速掌握书中的技巧和食谱。
综上所述,《地中海饮食食谱》不仅是一本烹饪书,更是健康生活方式的引导者。通过简单的食谱和可行的膳食计划,读者可以轻松融入地中海饮食,享受美食的同时,改善健康,提升生活质量。