蒙特利尔餐厅的菜品。
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自认为是地道的蒙特利尔人？这些标志性餐厅或许能检验本地美食功力。
从历史悠久的 La Binerie Mont-Royal 与 Gibbys，到深受市民喜爱的 Montreal Pool Room 与 Beauty's Luncheonette，这些传奇餐馆数十年来共同塑造了蒙特利尔的餐饮面貌。
当12家代表性餐厅中至少能划掉8家时，或许就可以在非官方意义上获得“地道蒙特利尔人”的美食头衔，一次美味的就餐体验一个脚印。
Auberge Saint-Gabriel
Price: 💸💸💸💸
Cuisine: French
Address: 426, Rue St Gabriel, Montreal, QC
为何值得一去：建于1688年，由一名法国军人所建，这里是蒙特利尔最古老的旅店，其餐厅氛围既舒适又别致。餐厅早在1754年便取得全国首张酒牌。菜单以法式风味与本地食材为主，既有魁北克芦笋、骨髓与蕨菜醋汁，也有布拉塔奶酪配菊苣、龙虾卷、牛肉生片、烤康沃尔小鸡与小牛肉科尔登布鲁。餐厅坐落于石墙环绕的历史建筑内，厚重皮椅与烛光营造出温馨的就餐环境。
Montreal Pool Room
Price: 💸
Cuisine: Casse-Croute
Address: 1217 Boulevard Saint Laurent, Montreal, QC
为何值得一去：这家随性的快餐店始于1912年，曾坐落于曾经的红灯区。这里供应经典热狗以及晚间小吃如薯条与肉汁芝士薯条（poutine）。店内以其“地下魅力”著称，自称为食客带来“下午的愉悦”。对许多人而言，这里的一根热狗承载着城市早期热狗店的历史记忆。
Schwartz's Deli
Price: 💸💸
Cuisine: Deli
Address: 3895 Boulevard Saint Laurent, Montreal, QC
为何值得一去：自1928年起，Schwartz's 就成为当地与游客心中的地标。创始人 Reuben Schwartz 传承下来的经典烟熏肉三明治依旧在原址以传统方式制作：以秘方香料腌制10天，整夜烟熏，整日蒸制，最后切成薄片。门前常有长队，这背后自有理由。
Wilensky's Light Lunch
Price: 💸💸
Cuisine: Deli
Address: 34 Av. Fairmount O, Montréal, QC
为何值得一去：这家始于1932年的清真午餐柜台在文学作品中也有记载——在《The Apprenticeship of Duddy Kravitz》中便出现过。店内以烤博洛尼香肠三明治和芥末沙利米三明治（配卡撒面包）最为出名，是城市记忆中的经典午餐点。
Gibeau Orange Julep
Price: 💸
Cuisine: Snacks and juice
Address: 7700, Boul Decarie, Montreal, QC
为何值得一去：这座标志性的巨型橙球建筑是蒙特利尔的奇趣地标。自1932年起发端于旧港，后迁至现址，店主为致敬其受欢迎的橙味饮品而打造了这座巨大橙形建筑。这里除了供应薯条、肉汁芝士薯条、意面、汉堡、鸡翅与鸡块，也成了必打卡的怀旧饮品、历史风味所在。
La Binerie Mont-Royal
Price: 💸💸
Cuisine: Beans and local comfort food
Address: 4167 Saint Denis, Montreal, QC
为何值得一去：正如餐厅自述，“魁北克的味道尽在盘中”。自1938年营业以来，这里提供省内传统菜式：枫糖火腿、豌豆汤、肉馅派（tourtiere）、失业者布丁（Chomeur pudding）、牧羊人派以及招牌的炖豆。可选择份量大的“魁北克传统餐”或单点各式家常菜。
Beauty's Luncheonette
Price: 💸💸
Cuisine: Old-school diner
Address: 93 Mont Royal West, Montreal, QC
为何值得一去：这家传统小餐馆于1942年为服装厂工人开设，八十多年后已成为蒙特利尔的经典去处，吸引本地人与游客前来品尝其创意早午餐、三明治与沙拉。招牌如 MishMash 早午餐（热狗、沙利米、甜椒与洋葱煎蛋卷）、土豆煎饼（latkes）与芝士通心粉等，都深受欢迎。
Snowdon Deli
Price: 💸💸
Cuisine: Old-school diner
Address: 5265 Boul Decarie, Montreal, QC
为何值得一去：自1946年起，这家犹太风味熟食店以烟熏肉与传统三明治闻名，提供三层热菜三明治、热烤胸肉、俱乐部卷与丰盛拼盘。节日期间还会推出传统犹太节庆食品与应景特供。
Pizzeria Napoletana
Price: 💸💸💸
Cuisine: Pizza, Italian
Address: 189 Dante, Montreal, QC
为何值得一去：这是蒙特利尔最早的披萨店之一，1948年以一间设有桌球的酒吧起家，成为当地意大利社群聚会的地点。至今仍供应美味披萨与意大利菜肴，并有冰淇淋、酒水及小型杂货区，让人能把些许 Napoletana 带回家。
Nouveau Palais
Price: 💸💸
Cuisine: Classic comfort food
Address: 281 Bernard West, Montreal, QC
为何值得一去：这家受人喜爱的休闲餐馆自1950年起营业，提供舒适的经典菜式。推荐菜单有土豆面疙瘩配蘑菇辣椒酱、鸡肉羽衣甘蓝凯撒沙拉与意式奶酪炸丸子（ricotta beignets）。素食者也能找到选择，如蔬菜汉堡、花椰菜炸翅与各类沙拉。
La Banquise
Price: 💸💸
Cuisine: Poutines and casse croute comfort food
Address: 994 Rachel East, Montreal, QC
为何值得一去：这家位于 Plateau 的餐厅自1968年起以招牌肉汁芝士薯条（poutine）闻名，常常在门外排起长队。对许多从未尝试过本地这道土生土长的炸薯条配肉汁与奶酪凝乳的游客来说，这里是必去之处。
Gibbys
Price: 💸💸💸💸
Cuisine: Seafood and steak
Address: 298 Pl. d'Youville, Montreal, QC
为何值得一去：这家牛排馆位于一座18世纪的马厩建筑中，自1969年营业。建筑本身具有历史美感，门廊立于原先 St. Pierre 河的南岸。菜单可选 A5 和牛、蟹饼、海鲜拼盘、牛仔排及茄子帕尔马等，适合追求经典高档牛排与海鲜的食客。
那么，这份清单上能打勾多少家？现在依然可以继续探索，累积更多“地道蒙特利尔人”的美食经历。
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