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对同一款产品——454克 Lactantia Country Churned 无盐黄油——在市内六家连锁超市进行了标价比对。

图片:Jerome Cid、Darkbird77 / Dreamstime

近年来,食品杂货价格一直是魁北克乃至全加拿大的热议话题。通货膨胀推高了日常开支,鸡蛋、牛奶、奶酪与黄油等日常必需品的价格在收据上尤为明显。

根据 加拿大统计局 数据,454克装黄油的平均价格在2019年至2025年间约上涨了41%,截至2026年4月,全国平均价格仍约为5.99加元。对于过去常被忽略的小件商品,价格上升累积起来也相当可观。

为反映蒙特利尔普通消费者的实际情况,本次比价涵盖市内六家连锁超市:IGA、Maxi、Metro、Provigo、Super C、Supermarché PA,以及Walmart(沃尔玛)。比价时间点为2026年6月30日。

按价格由低到高(截至2026年6月30日):Walmart:7.47加元(当日有货的唯一 Lactantia 为咸味);Super C:7.49加元;Maxi:7.50加元;Supermarché PA:7.99加元;IGA:8.99加元;Metro:8.99加元;Provigo:8.99加元。

同款454克 Lactantia 在 Super C 售价为7.49加元,而在 IGA、Metro 与 Provigo 则为8.99加元。相同商品在相距数公里的货架上,价格相差约1.50加元,涨幅接近20%。

Supermarché PA 的价格位于中间位置。沃尔玛当日标出最低价7.47加元,但库存仅为咸味版本。

观察可见一定规律:标价为8.99加元的三家(IGA、Metro、Provigo)均为全服务超市;价格较低的 Super C 与 Maxi 则属于折扣型门店。值得注意的是,Super C 为 Metro 的廉价品牌,而 Maxi 隶属于 Loblaw,Loblaw 同时经营 Provigo。

因此在某些情况下,消费者购买的实际上是同一母公司供应的产品,但在折扣档连锁店购入时可节省约1.50加元。

另外,对各店最便宜的无盐454克黄油也进行了比对,差异较小:Walmart(Great Value 无盐):5.96加元;Maxi(No Name 无盐):6.00加元;Provigo(No Name 无盐):6.00加元;Supermarché PA(Beatrice 无盐):6.49加元;Metro(Selection 无盐):6.49加元;IGA(Compliments 无盐):6.99加元;Super C 当日可得的最便宜自有品牌为 Selection 咸味,价格为6.19加元(仅咸味)。

各超市的自有品牌普遍能将价格压低数美元。例如在 IGA,由 Lactantia 降到 Compliments,可从8.99加元降至6.99加元;在 Metro,Selection 版本标价6.49加元,而同货架上的 Lactantia 为8.99加元,差额达2.50加元——对烘焙或日常使用而言,实际口感差异有限。

单次购物中这类差异并非天翻地覆,但黄油只是购物清单上的一项。若在不同门店采购,类似的价差在其他常用商品中同样存在,长期累计会对家庭支出产生显著影响。