图：一位顾客坐在蒙特利尔的屋顶露台上。右图：蒙特利尔的一处屋顶露台。
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在蒙特利尔，阳光与城市天际线相伴的屋顶露台是夏日不可错过的体验。全市有大量餐厅与酒吧的高空露台，既能品尝美食，也能尽览城市风光。
为方便选择，本文汇集了数处风格各异的屋顶露台——从拥有全景视野的酒店顶层到充满活力的餐酒露台，这些地点适合晒太阳、聚会或单纯欣赏城市景致。
以下为九处值得在今夏造访的蒙特利尔屋顶露台。
Bivouac
Price: 💸💸
Cuisine: Quebec regional/terroir
Address: 1255 Jeanne-Mance St., Montreal, QC
推荐理由：位于Quartier des Spectacles的这处露台是与朋友相聚的理想之选，可观赏到引人入胜的城市景观。餐厅以自然为灵感打造出中心城区的绿洲，氛围温馨，灯光柔和，提供时令菜肴和招牌鸡尾酒。
菜品强调魁北克区域风味，选用本地食材并融入北方风味，有些菜名亦以省份命名。可尝试Gaspé——Bivouac汉堡，配慢炖拉猪肉、布里欧修餐包、红薯条、甜菜烧烤酱与黑啤焦糖洋葱；或作为前菜选Eastern Townships，包含鸭肝、波特酒凝胶与柑橘酸甜酱。
Terrasse Place d'Armes
Price: 💸💸💸
Cuisine: Cocktail bar
Address: 55 Saint-Jacques St., Montreal, QC
推荐理由：位于Hôtel Place d’Armes八层，Terrasse Place d’Armes营造出带有欧洲风情的城市逃逸空间。这里提供精致鸡尾酒、特色葡萄酒与清爽的夏日菜肴，坐落于城市最具标志性的屋顶之一。
菜单虽不冗长，但兼顾多样口味——无论是讲究的牛肉他他，还是简单的芝士汉堡与薯条都能找到合适选择。日落时分的光影格外迷人，十分值得留到金色时刻。
Terrasse Alizé
Price: 💸💸💸
Cuisine: Mediterranean
Address: 340 De La Gauchetière St. W., Montreal, QC
推荐理由：隐藏于Hotel Humaniti九层的Terrasse Alizé是一个高雅的屋顶花园，可在此放慢城市节奏、享受阳光。绿意盎然的空间提供时令鸡尾酒、地中海风味菜肴与诱人的烧烤菜品。
常见菜式包括鱼肉玉米卷、三文鱼poke碗与龙虾卷等海鲜经典。可以在五彩的躺椅上靠近泳池一边听轻柔的背景音乐，一边品饮夏日特调并观赏城市景致。
Marcus
Price: 💸💸💸
Cuisine: Pub/microbrewerie
Address: 1440 de la Montagne St., Montreal, QC
推荐理由：位于Four Seasons Hotel Montreal的Marcus是一家别致的城市小酒馆，提供从活力早餐到深夜鸡尾酒的全时段服务。招牌菜有龙虾与辣椒的新鲜意面、烤章鱼以及双切羊排，亦设有热闹的生鲜吧，供应龙虾、蟹、刺身与海鲜塔。
屋顶露台为早餐、午餐或晚餐提供亲密的用餐体验，还能欣赏到位于圣劳伦斯大道上的九层高莱昂纳德·科恩壁画。
Trattoria Dell'Arte
Price: 💸💸💸
Cuisine: Italian
Address: 1594 Rue St-Denis, Montreal, QC
推荐理由：坐落于Quartier des Spectacles的Trattoria Dell'Arte是一家意大利餐厅，氛围私密且景观优美。俯瞰Saint-Denis街，既适合戏剧演出前后前往，也适合共享意式前菜与现烤佛卡夏面包。
菜单以经典意式菜肴为主，提供多款意面、披萨与意大利葡萄酒。用餐后可选择提拉米苏、意式浓咖啡冰淇淋（affogato）或奶冻作为甜点。
Terrasse Nelligan
Price: 💸💸💸
Cuisine: Mediterranean
Address: 106 St. Paul St. W., Montreal, QC
推荐理由：位于Hôtel Nelligan五层的Terrasse Nelligan可观赏到老蒙特利尔的迷人景致，是今夏晒太阳的必去之地。露台提供早午餐、午餐与晚餐，空间温馨且菜式丰富。
主菜示例包括配芹菜、细香葱与柠檬皮的龙虾卷；配西兰花与vierge酱的煎鳕鱼；以及Nelligan汉堡，使用和牛肉饼、手工番茄与西班牙辣香肠酱以及Clos-des-roches芝士，置于布里欧修餐包中。
从白天到夜晚氛围均活跃，周末常有DJ驻场。
Terrasse William Gray
Price: 💸💸💸
Cuisine: French
Address: 421 Saint-Vincent St., Montreal, QC
推荐理由：Terrasse William Gray位于William Gray Hotel八层，是一处宽阔的屋顶露台，可俯瞰老蒙特利尔、雅克-卡蒂埃桥、圣劳伦斯河及城市街景。
菜品以新鲜时令食材为主，前菜有腌鱼（ceviche）与牛肉他他，主菜则包括肋眼牛排（Cote de Boeuf）及配有青酱与羽衣甘蓝的lumache意面等。
露台既有阳光区域也有遮荫处，还能选择全覆盖并加热的区域，便于在整个季节中舒适用餐。
Ciel Rose
Price: 💸💸
Cuisine: Cocktail Bar
Address: 3709 Boul. Saint-Laurent, Montreal, Quebec
推荐理由：位于圣劳伦斯大道的Ciel Rose将热带风情引入蒙特利尔——绿植、手工编织挂篮、彩色遮阳伞与清爽鸡尾酒构成了宛若Tulum的露台氛围。
可点自制鳄梨酱配火山石磨玉米片，或尝试Tacos Carnitas de Mama：耗时8小时慢炖、使用墨西哥香料腌制的手撕猪肉。饮品方面可探索玛格丽塔、莫吉托等多款经典鸡尾酒。
Perché
Price: 💸💸💸
Cuisine: Latin American
Address: 153 Saint-Amable St., Montreal, QC
推荐理由：坐落于William Gray Hotel四层并俯瞰Place Jacques-Cartier的Perché，以加州色彩与风味为灵感，打造出绿意盎然的城市绿洲。户外露台设有加热设施，凉爽夜晚亦能保持舒适，并配有可伸缩遮阳篷以应对强烈日照。
提供早午餐、午餐、晚餐与各类饮品，菜品示例包括香茅Fresno鸡、黑松露汉堡和乌冬卡博纳拉等，边用餐边欣赏壮丽景致是此处的亮点之一。
祝用餐愉快！
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