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Tim Hortons 推出新款抹茶饮品

Al Sciola | MTL Blog

Tim Hortons 正式进军抹茶市场。

该咖啡连锁最近推出了一系列新的“手工”冷/热抹茶饮品，公司表示这些饮品采用“高品质、100% 纯正的抹茶茶粉”制作。

Tim Hortons 周二发布的一份新闻稿进一步说明了原料来源：遮荫栽培的绿茶叶在采摘后晾干，再经过二次研磨成细粉，旨在呈现公司所称的“标志性抹茶风味”和“鲜亮的绿色”。

为验证这些说法的实际呈现情况，前往当地门店进行了试饮。

到得来速时，注意到完整新品系列包含多款抹茶饮品：原味冰抹茶拿铁（$3.99，210 卡路里）、香草冰抹茶拿铁（$4.99，320 卡路里）、无糖冰抹茶拿铁（$3.99，130 卡路里）、抹茶拿铁（$3.99，150 卡路里）和香草抹茶拿铁（$4.49，240 卡路里）。

Tim Hortons 新品菜单

为尽可能覆盖不同口味，选择了三款饮品进行品尝：小杯热抹茶拿铁、无糖冰抹茶拿铁以及香草冰抹茶拿铁。

三款饮品约在 30 秒内出杯。考虑到产品以“手工”命名，这一出杯速度显得偏快——更可能采用了预调混合液而非逐杯手工调制。

以下按与高端咖啡店相比的标准，对每款饮品进行评分（满分 5 分）。

热抹茶拿铁 — 2.5/5

口味偏淡，质地较稀，整体更像温牛奶，只有若有若无的绿茶余韵，难以体现“正宗抹茶”的应有厚度。

甜度明显，带有人造甜味的痕迹；顶部的香草冷泡沫为口感带来一定提升，但并不能完全掩盖抹茶风味的单薄。

更适合作为甜点类饮品，而非追求抹茶本味者的首选。

结论

总体而言，这些饮品与专门的抹茶店相比，风味偏淡、口感不够集中。但考虑到每杯价格在约 $3.99 至 $4.99 之间，以及作为快餐连锁一次性推出五款新品的背景，从性价比角度来看，这一系列并不算差。

若希望以更低成本、较少准备投入尝试抹茶，而不愿为一杯约 $7 的特色饮品买单，这套产品能满足基本需求。但不应期待获得资深爱好者所习惯的浓郁与层次感。