蒙特利尔一家杂货店因累计8,100元罚款被暂停食品经营许可证

位于 Ahuntsic‑Cartierville 区 Boulevard Laurentien 的 Marché C&T 目前出现在魁北克农业、渔业与食品部（MAPAQ）公布的被暂停食品经营许可证名单上。

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魁北克农业、渔业与食品部（MAPAQ）不仅对餐馆开展检查，杂货店也在其监管范围内，而这家蒙特利尔的超市因此遭遇了严重后果。

位于 Laurentien 大道的 Marché C&T 目前被列入MAPAQ 的被暂停食品经营许可证名单，该名单为公众登记，记录因食品安全问题而被暂停经营执照的商家。

根据魁北克《食品产品法》，当某一场所被认定为“risque supérieur”（高风险）时，将遭到许可证暂停；该评定通常是在检查员多次发现同一问题且经营者未能有效控制现场风险时作出。

情况正是如此。MAPAQ 的食安定罪公开数据库显示，这家蒙特利尔门店在过去一年内因同一违规被开出三次罚单，违规内容均为未能将处理食品所用的场所、设备和器具维持到省级标准要求的清洁程度。

违规记录与罚款：

违规日期为 2025 年 3 月 21 日，裁决日期为 2026 年 2 月 16 日，罚款 1,600 美元。

违规日期为 2025 年 5 月 7 日，裁决日期为 2025 年 12 月 2 日，罚款 3,000 美元。

违规日期为 2025 年 9 月 16 日，裁决日期为 2026 年 4 月 15 日，罚款 3,500 美元。

在一年内累计为 8,100 美元，均与同一反复出现的清洁问题有关。

另有一处门店被罚

MAPAQ 记录还显示，同一运营商 9259‑7269 Québec Inc. 在另一家分店（位于 Brossard、地址为 8200 Boulevard Taschereau 的 Marché C&T）也收到过第四项罚单，金额为 500 美元。该项罚款与清洁问题无关，而是因为零售店在散装陈列活的双壳贝类时，未按要求标注采收区和采收日期——对贝类的食品安全可追溯性尤为重要。

该违规日期为 2025 年 10 月 16 日，裁决日期为 2026 年 2 月 9 日，公开发布日期为 2026 年 2 月 17 日。

Brossard 的这家分店目前并未被暂停经营许可证，且其违规原因与蒙特利尔门店的清洁问题不同。但这意味着同一经营者在相近时间内于两家门店都受到了处罚。