蒙特利尔平价法餐之光Restaurant L'Express

自 1980 年以来，L'express 一直是戏剧爱好者 Colette Brossoit 和 Pierre Villeneuve 的梦想，由建筑师 Luc Laporte 打造，一直是艺术家和商人的避难所，他们早就意识到它是聚会或独处沉思的场所。服务员仍然在桌子之间穿梭，有着共同的目标：保持创始人对质量和专业精神的坚持。 自 1980 年以来，菜单由主厨 Joël Chapoulie 首次整理，是法国小酒馆美食经典的最新版，同时还有类似传统的每日特色菜。但真正出色的是厨房出品的所有菜肴始终如一的品质，现在由主厨 Jean-François Vachon 和他的团队负责监督。无论您点的是简单的牛排薯条、意大利烩饭还是烤鲑鱼，准备工作都无可挑剔，摆盘也优雅大方。我们对所做的一切都感到非常自豪。 坐在我们的餐厅里，您会感到很欣慰，因为脚下藏有超过 11,000 瓶葡萄酒，这是 Mario Brossoit 管理的酒窖，他多年来只学到了一件事：葡萄酒和饮用它们的人一样独特。但 l'Express 不雇佣侍酒师。我们的服务生训练有素，善于仔细聆听，以确保葡萄酒和客户的正确搭配。 地址：3927 rue Saint-Denis, Montréal, QC H2W 2M4 网友推荐： 前菜： 🐙Grilled octopus烤章鱼脚：很嫩，酱汁不错 主菜： 🐤Roasted quail with wild rice烤鹌鹑&北美野米（也叫加拿大野生稻米，其实是水生菰类种子）是目前吃过的最好吃的鹌鹑之一！野米超有嚼劲，酱汁甜口的但很好吃 🦆Cuisse De Canard油封鸭腿：皮很脆，肉软烂，超级好吃！和鹌鹑异曲同工，2选1就行 🍤Shrimp and chorizo risotto大虾香肠烩饭：芝士味浓郁，软滑入味，虾仁香肠超多，口感丰富 🌟下面这几个菜点的也比较多，🉑️试： 🍷Andouillette saucage, red wine sauce 香肠+红酒酱 🥩Hanger steak with shallot butter and fries 牛排薯条 🧀️Burrata & heirloom tomatoes 布拉塔奶酪+原种西红柿 🍄Risotto with chanterelle mushrooms 蘑菇烩饭 🍓Scallop and straberry ceviche带子+腌草莓 🍨甜品里比较🔥的是泡芙冰激凌，🍋柠檬挞！